Notre Histoire

Ryoko Benoist est née à Tokyo, et a grandi entre Tokyo et Kyoto — dans une famille qui tenait une boutique de wagashi, un restaurant et un atelier, où le savoir-faire japonais était simplement une façon de vivre.

Elle a passé des années dans l’industrie du luxe et de la mode, entre Tokyo, Londres et Paris. Un monde qui allait vite et ne s’arrêtait jamais de consommer. Elle y excellait. Mais quelque chose lui échappait toujours.

Puis le Covid est arrivé. Près de 80 % de son travail a disparu du jour au lendemain. Dans le silence qui a suivi, elle a commencé à entendre quelque chose qu’elle avait enfoui depuis des années : un désir profond de partager la beauté et les traditions du Japon avec le pays qu’elle appelait désormais chez elle.

Le matcha l’a trouvée au bon moment. Elle en a commandé pour essayer — et ce qui est arrivé était un matcha biologique de la famille Nakai, à Wazuka, Kyoto. Elle ne le savait pas encore, mais ce bol allait tout changer.

En octobre 2024, elle s’est rendue à Wazuka pour rencontrer les personnes derrière ce matcha. Elle a marché dans leurs champs, parlé avec les agriculteurs, et est tombée amoureuse de la beauté de Wazuka — ses collines, sa lumière, son silence. Et puis l’un des agriculteurs lui a préparé un bol de leur matcha.

Ce fut le moment. En avril 2025, elle a lancé MUSUBI MATCHA.

Musubi (結び) signifie connexion. Un nœud. L’endroit où deux choses se rencontrent et tiennent ensemble.

MUSUBI MATCHA existe pour apporter le meilleur matcha biologique — pur, traçable, cultivé avec intégrité — directement de Kyoto en Europe. Aucun mélange. Aucun intermédiaire. Aucun compromis.

Mais au-delà du matcha lui-même, la mission est d’offrir quelque chose de plus en plus rare : un moment pour s’éloigner du rythme de la vie moderne. À travers le geste simple de préparer un bol de matcha — enraciné dans des siècles de tradition japonaise — trouver un espace tranquille qui vous appartient entièrement.

À travers le rituel du matcha, des événements, et un lien direct avec les personnes qui le cultivent, MUSUBI MATCHA apporte la tradition japonaise en Europe — et connecte les gens les uns aux autres, et à eux-mêmes.

À partir de 2026, MUSUBI MATCHA détient un partenariat de distribution exclusif avec Nakai Organic Tea Garden à Wazuka, Kyoto — garantissant que chaque boîte qui arrive chez vous est entièrement traçable jusqu’au champ, à la récolte et aux mains qui l’ont cultivé.

Ryoko est titulaire d’une certification de Conseillère en Thé Japonais et fondatrice de @matchalove_ryoko, dédiée au partage de la profondeur et de la culture du matcha japonais authentique en Europe.

Le matcha n’est pas seulement pour les lattes ou les tendances. Ce que nous apportons est quelque chose de plus silencieux.

Un bol à la fois.

« Ma mission est de partager la vraie beauté du matcha japonais —
sa tradition, son savoir-faire, et la sérénité qu’il apporte. »

Ryoko Benoist

Fondatrice de MUSUBI MATCHA