Notre histoire

MUSUBI MATCHA a été fondée en avril 2025 par Ryoko Benoist, certifiée Japanese Tea Advisor.

Née à Tokyo, elle a grandi entre Tokyo et Kyoto, au sein d’une famille de commerçants où l’artisanat japonais faisait partie du quotidien. Installée en France depuis 2011, elle a d’abord travaillé dans l’univers du luxe et de la mode à Tokyo, Londres et Paris.

C’est pendant la période du Covid qu’elle ressent le besoin de revenir à quelque chose de plus essentiel, plus profondément lié à sa culture. Le matcha s’impose alors comme une évidence : sa richesse, sa profondeur et son ancrage dans la tradition japonaise la captivent immédiatement.

Cette conviction la mène à Wazuka, Kyoto, en octobre 2024, à la rencontre directe des producteurs. Elle y découvre un matcha biologique d’exception, cultivé avec une exigence rare — et décide de lancer MUSUBI MATCHA. Elle retourne sur place à plusieurs reprises pour comprendre de l’intérieur chaque étape de la production, et noue avec les producteurs une relation de confiance durable.

Au Japon, les producteurs certifiés biologiques JAS restent rares. À Kyoto, ils sont encore moins nombreux. Ce sont ces producteurs, ceux qui perpétuent cette exigence génération après génération, que MUSUBI MATCHA a choisi de représenter en Europe.

« Musubi » (結び) signifie « lien » ou « connexion ». La mission de MUSUBI MATCHA est de faire découvrir en France et en Europe un matcha biologique d’exception, en lien direct avec les producteurs. et de relier les personnes à travers la beauté du matcha et de transmettre une culture authentique, respectueuse de son origine.

À partir de 2026, MUSUBI MATCHA renforce cet engagement en établissant un partenariat exclusif avec une ferme familiale pionnière du biologique certifié JAS à Wazuka. Nous assurons ainsi la distribution exclusive en France et en Italie de leur matcha de plus haute qualité, en privilégiant un approvisionnement direct sans intermédiaire, garantissant transparence et traçabilité.

À travers une approche exigeante et une esthétique épurée, MUSUBI MATCHA souhaite offrir bien plus qu’un produit : un moment de calme, un geste précis, et une expérience authentique autour du matcha d’exception.